Idag den 26 oktober är det potatisens dag. Tack vare Jonas Alströmer har den fantastiska knölen nått de svenska matborden. Det blir givetvis potatisbullar med lingonsylt till lunch och imorgon fortsätter vi med hemgjort potatismos och köttbullar. Barnen på vår skola älskar potatis, vi serverar med skal på så länge det går, en vanlig dag går det åt minst 12kg.
